Vaca Mirandesa
Criada maioritariamente em regime extensivo, a Vaca Mirandesa alimenta-se em lameiros, que constituem parte da paisagem do Nordeste Transmontano, com uma composição florística muito própria, contribuindo assim para a biodiversidade dos ecossistemas. A sua excecional capacidade de tração, traduzida na possibilidade de produzir trabalho, em potência e em resistência, supera qualquer outra raça bovina do País.
